白いビールと黄色いビールの違い

1. 異なった色

従来の国内ビールとして、黄色いビールは薄黄色の、金黄色いおよびyellow-brownを含む色で主に黄色い。声明は白いビールが実際に白くない、通常黄色いが、出現は白く、turbidであり、白い泡はきれい、豊富であるが、従ってそれは白いビールと呼ばれるので色で右または間違っている。

2. 異なった原料

白いビールは通常原料としてオオムギのモルトおよびムギのモルトと黄色いビールは通常原料として短いモルトと醸造されるが、醸造される。それは私の国のビール生産のバルク プロダクトである。それは白いビールと黄色いビールの違いが非常に大きいこと、それに続く技能および好みを述べないために見ることができる。

3. プロセスは異なっている

白いビールは通常上で醸造用のイーストおよび乳酸の細菌によって発酵させ、それは上の発酵によって作り出される淡色のビールである;黄色いビールは一般にPilsner （Pilsner）プロセスを採用し、私達の国はPilsner式のアメリカの軽いラガーである、従って好みは比較的軽いが、実際、外国の黄色いビールは米、澱粉、等を加えない、従ってムギの香りは大いにより強い。

4. 別の好み

通常、白いビールはムギおよび未ろ過イーストからの蛋白質を含んでいる、従って一般に曇っているが、豊富な泡はクリーミーで、敏感な好みを持って来、また豊富でフルーツのような香りがあるが、多くを乳酸保つので、夏に冷却のために非常に適しているそれを飲む場合酸っぱい好みがある。

通常、黄色いビールに重いホップおよび明らかな苦味がある。それはappetizingおよび取り除くのため主に口をである。但し、ベルギーの金エール国内米国式の軽いラガーと比較されて、イギリスのライト エールおよびチェコのPilsnerはすべてよい好みの黄色いビールである。

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